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など、さまざまな問題がおきます。
ではどうすればこんなお悩みから解放されるのでしょうか?
こんにちは、ふじさわ まさみです。
自身の不定愁訴アトピー、主人の重度のアトピーで苦しんだ経験から、毎日安心して食べられる米粉パンを開発しました。
あなたと同じ悩みを抱えていたわたしが、小麦パンを超える毎日食べたい米粉パン作りの楽しさをお伝えしたくてこのページを作りました。
一緒においしい米粉パン作りを極め、お客様によろこびと健康を届けませんか?
チームメンバーは商品開発やヴィーガンやマクロビオティック、ローフードなどの食に関わるプロフェッショナルが集まっています。
限りある美しい地球の資源を守るために、出来るだけ再生可能な素材を使用し、プラスチックなどのゴミは出さないように配慮しております。
未来に残したい、素敵な生産者さんを応援しています。出来るだけオーガニックや国産素材を厳選して使用し、ヴィーガンやグルテンフリー食品を取り扱います。アレルギーの方でも安心して召し上がって頂ける素材を優先的に使用しています。米粉は厳選した山梨県産の特別栽培減農薬米粉使用しています。
生分解性の高い、天然の石けんで調理器具の洗浄を行っています。型などは洗って繰り返し使えるものを厳選して使用しています。
体や地球環境に負担のかかる合成添加物や保存料は使用しません。
これまで、たくさんの米粉パンを取り寄せましたが、食感も味も
満足するものはありませんでした。
ひとくちで、良質とわかる素材の香り、パンの種類によって
インパクトが変わる絶妙な味、そして体も心も、めちゃくちゃ
幸せになれるのは、エネルギーが流れている豊かなパンならでは
と感じます♡
購入しようと思った決め手は米粉パンのバリエーションが
魅力的だったところです。
フォカッチャ、イングリッシュマフィンなど、なかなかパン屋
さんではみかけないですし、グルテンフリーでフォカッチャ
などが楽しめるなんて!と驚きでした。
こちらの米粉パンのおかげでもともとパン好きだった私も、
グルテンフリー生活をストレスなく過ごせることができています。
米粉パン作りの基礎をリアルorオンラインで学べます。アーカイブもあるので、繰り返し学べます。
オリジナルのレシピが作れるように、エクセルのテンプレートを提供しています。
生徒さんにもおしえられるように、パワーポイントを使ってわかりやすく指導しています。
どんなにおいしいパンが作れても販売できなければ意味がありません。最新のWebマーケティングについて学べます。
同じ目標を持った仲間と情報交換をしながら、成長することが出来ます。
パソコンが苦手な大人の女性もたくさん参加されています。サポートもしっかりしていますので、安心してご参加ください。
こちらはかなり酵母によって発酵時間や仕上がりに差が出ます。
白神こだま酵母はイオンさんなどでも、売っていますのでご準備頂ければと思います。
天然酵母でも添加物が入っているものも多いので、原材料をご確認ください。
他の酵母を使用した場合は発酵のスピードが変わるので、他の方と進行状況が変わる可能性がございます。
ベーシックなレシピは小麦・たまご・乳製品・バター・白砂糖・動物性食品は使用しておりません。
スマートフォンだと画面が小さいので、最低でもタブレットでの参加をおすすめします。
パン教室は自分で作ったものをその場で食べてしまうので、飲食の許可は必要ありません。
製造したパンを販売したい場合は菓子製造許可、カフェをやりたい場合は飲食業の許可、食品衛生責任者の資格が必要になります。講座でも詳しくお伝えしております。
所在地 | 〒273-0125 千葉県鎌ケ谷市初富本町1-6-66 |
TEL | 047-412-1129 |
最寄り駅 | 東武野田線・新京成線・北総線の新鎌ケ谷駅から徒歩8分です。 新京成線の初富駅から徒歩5分です。 |
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