グルテンフリー&ヴィーガン
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グルテンフリー&ヴィーガン
小麦パンを超える絶品のおいしさ☆
グルテンフリー米粉パン
講師養成講座なら
「Atelier F*」
にお任せください
こんなお悩みありませんか?
  • 米粉パンに挑戦してみたけど、うまくいかない…
  • 小麦アレルギー対応のコースを作りたいが、失敗の連続で何年も
    悩んでいる
  • 他の教室と差別化出来ていないので、客単価が低い
  • 生徒さんの満足度が低いので、リピート率が低い
  • 何度作っても家族から不評で自信をなくしている…
  • 米粉パンがいつもボソボソしておいしくない……
  • 文鎮のようなねっちょりしたパンしか作れない…
  • アレルギー対応のおいしい米粉パンのレシピに出会えていない…

⇣⇣⇣

これらすべて
「Atelier F*
\ お任せください /
こんな方におすすめです!
  • グルテンフリーのお客様のニーズに応えられず、お客様が離れてしまう
  • 家族からのダメ出しで、自信がなくなって教室ができなくなってしまう
  • 米粉だからしょうがないよねという感じのパンしか作れない
  • アレルギー対応ができず、講師としての信頼を失ってしまった
  • 売上が上がらないと、会社員に戻らなくてはならない
  • 生徒さんが集まらなくて、廃業してしまう
  • グルテンフリー対応ができないと、教室の生徒さんが減ってしまう

など、さまざまな問題がおきます。

ではどうすればこんなお悩みから解放されるのでしょうか?

秘伝のレシピとコツさえつかめば大丈夫!
  • わたしも最初は米粉パン作りに苦労しました。ねっちょりした、文鎮のような米粉パンしか出来ませんでした。
  • 家族が体調が悪くても、おいしい米粉パンを食べさせてあげたいですよね!
  • 主人の重度のアトピーの経験から、本当にカラダにやさしい材料を厳選してレシピ開発しています。小麦パンを超える絶品のおいしさ!
    秘伝のレシピを手に入れてみませんか?
開発者
ふじさわまさみ
プロフィール
Profile
プロフィール

こんにちは、ふじさわ まさみです。

自身の不定愁訴アトピー、主人の重度のアトピーで苦しんだ経験から、毎日安心して食べられる米粉パンを開発しました。

あなたと同じ悩みを抱えていたわたしが、小麦パンを超える毎日食べたい米粉パン作りの楽しさをお伝えしたくてこのページを作りました。

一緒においしい米粉パン作りを極め、お客様によろこびと健康を届けませんか?

「Atelier F*」5つの特徴
About
特徴1
豊富な経験と自然食の知識

チームメンバーは商品開発やヴィーガンやマクロビオティック、ローフードなどの食に関わるプロフェッショナルが集まっています。

特徴2
サスティナブルな素材を使用しています

限りある美しい地球の資源を守るために、出来るだけ再生可能な素材を使用し、プラスチックなどのゴミは出さないように配慮しております。

特徴3
厳選した素材を使用しています

未来に残したい、素敵な生産者さんを応援しています。出来るだけオーガニックや国産素材を厳選して使用し、ヴィーガンやグルテンフリー食品を取り扱います。アレルギーの方でも安心して召し上がって頂ける素材を優先的に使用しています。米粉は厳選した山梨県産の特別栽培減農薬米粉使用しています。

特徴4
海を守る石けんを使用しています

生分解性の高い、天然の石けんで調理器具の洗浄を行っています。型などは洗って繰り返し使えるものを厳選して使用しています。

特徴5
添加物は使用しません

体や地球環境に負担のかかる合成添加物や保存料は使用しません。

お客様の声
Voice
今まで食べた米粉パンの中でいちばんおいしい!
Sさん
(横浜市・50代・女性)

これまで、たくさんの米粉パンを取り寄せましたが、食感も味も
満足するものはありませんでした。

ひとくちで、良質とわかる素材の香り、パンの種類によって
インパクトが変わる絶妙な味、そして体も心も、めちゃくちゃ
幸せになれるのは、エネルギーが流れている豊かなパンならでは
と感じます♡

グルテンフリー生活も楽ちん!
Hさん
(札幌市・40代・女性)

購入しようと思った決め手は米粉パンのバリエーションが
魅力的だったところです。

フォカッチャ、イングリッシュマフィンなど、なかなかパン屋
さんではみかけないですし、グルテンフリーでフォカッチャ
などが楽しめるなんて!と驚きでした。

こちらの米粉パンのおかげでもともとパン好きだった私も、
グルテンフリー生活をストレスなく過ごせることができています。

Atelier F*のパン講座詳細
1
パン講座

米粉パン作りの基礎をリアルorオンラインで学べます。アーカイブもあるので、繰り返し学べます。

2
オリジナルレシピの開発

オリジナルのレシピが作れるように、エクセルのテンプレートを提供しています。

3
健康や添加物に対する知識

生徒さんにもおしえられるように、パワーポイントを使ってわかりやすく指導しています。

4
実践的なマーケティングや
ビジネス戦略

どんなにおいしいパンが作れても販売できなければ意味がありません。最新のWebマーケティングについて学べます。

5
同じ目標を持つ仲間との
コミュニティー

同じ目標を持った仲間と情報交換をしながら、成長することが出来ます。

よくあるご質問
FAQ
Q
パソコンが苦手なんですが、参加できますか?

パソコンが苦手な大人の女性もたくさん参加されています。サポートもしっかりしていますので、安心してご参加ください。

Q
他の酵母でも作れますか?

こちらはかなり酵母によって発酵時間や仕上がりに差が出ます。

白神こだま酵母はイオンさんなどでも、売っていますのでご準備頂ければと思います。

天然酵母でも添加物が入っているものも多いので、原材料をご確認ください。

他の酵母を使用した場合は発酵のスピードが変わるので、他の方と進行状況が変わる可能性がございます。

Q
アレルギーがあるのですが、たまごや小麦は使用していますか?

ベーシックなレシピは小麦・たまご・乳製品・バター・白砂糖・動物性食品は使用しておりません。

Q
パソコンを持っていないのですが、参加できますか?

スマートフォンだと画面が小さいので、最低でもタブレットでの参加をおすすめします。

Q
パン教室を開催するのに許可は必要ですか?

パン教室は自分で作ったものをその場で食べてしまうので、飲食の許可は必要ありません。

製造したパンを販売したい場合は菓子製造許可、カフェをやりたい場合は飲食業の許可、食品衛生責任者の資格が必要になります。講座でも詳しくお伝えしております。

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ご予約はこちら
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所在地〒273-0125 千葉県鎌ケ谷市初富本町1-6-66
TEL047-412-1129
最寄り駅東武野田線・新京成線・北総線の新鎌ケ谷駅から徒歩8分です。
新京成線の初富駅から徒歩5分です。

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